今日もまた…初対面の方に「料理…しないですよね」って言われちゃいました、いつものことですが。
私の外見がそうみえるのか…仕事してる女性に対しての先入観なのか…世の男性諸君！いかがお考えでしょうか。
でもね～考えてみてくださいよ。有名な女優さんだってバリバリのワーキングウーマンだって、料理が趣味の方って多いんですよ。ＮＯＡのリスタイル事業部の上田社員も女性で二児の母ですが、料理大好き人間です。高血圧のご主人の為にいろいろ工夫してメニューを考えてるみたい。
料理ってひとつの材料から、色々なパターンの料理が生み出せて、創作意欲に駆られます。しかも、食べた人から「美味しい～」なんて声をもらうと、とてつもなく嬉しい～。私の仕事も創作的な仕事ですが、リフォームって創意工夫が好きなことが大切な感性だと思うんですね。そういう意味でも、リフォームやデザインの仕事してる人って、料理好きなはずなんですよ。身の回りにその職業で頑張ってる女性がいて、料理が嫌いっていう人がいたら、きっとその人の周りには「美味しい～」って言ってくれる人がいないだけなんじゃないでしょうか。食べた人から感嘆の声が上がらないと、つくりがいがないですもんね。世のご主人さま…奥様が料理嫌いだとしたら貴方のせいかも…ですよ。
ところで先日私が作った、手抜き料理をご紹介します。
名付けて～「アスパラの伊勢海老ソース」４人前
材料…アスパラ2束/キュウリ1本/えのき1袋/HEINZ大人むけのパスタシリーズ「イセエビのトマトクリーム」1袋
①アスパラ10㎝(半分)。キュウリ厚さ１㎝輪切り。えのき２㎝にそれぞれ切る。
②フライパンで①を炒める。
③火が通ったらHEINZのソースをからめて出来上がり。
簡単でしょ～。キュウリ＝ズッキーニのかわり。えのき＝伊勢海老の身のかわり。
安い食材でフレンチっぽく仕上がって、おまけに短時間料理。ぜひお試しを。
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